薏米为什么要炒熟 薏米炒熟好还是不炒好

Question

如题所述

Answer 1

如果用薏米来去湿热，建议使用生的薏米，他的治疗效果要更加好一点。另外生薏米和熟薏米的分类区别是是否经过炒制，并不是人们在食用的时候是生的或者是熟的。无论是哪一种薏米，在人们使用的时候都要进行煮熟食用。生薏米和熟薏米都具有去湿热的作用，具体可以根据你旁边的超市是否具有相应的材料进行选择，两者的口感是不一样的，生薏米所治疗的范围和熟薏米所治疗的范围也各不相同。如果人们想要通过一些方法来让自己祛除湿热，缓解因为湿热带来的一些列疾病，选择生的薏米即可。

一、不同的功效

生薏米本身是属于寒性的食物，可以帮助人们清热祛湿。因为它是一种食材，所以跟普通的治疗湿热疾病的药物的治疗功效难以比拟。但是如果人们想要通过食疗来缓解自己体内的湿气，不想吃药治疗，那么生薏米是一种比较好的选择。熟薏米大多用来缓解脾胃的不适，可以健脾健胃，利于肠胃的蠕动，便于人们排便，可以有效地解决便秘的这一情况。人们可以根据自己自身的状况进行不同的选择，是否要炒制薏米。

二、吃薏米的注意事项

即使你非常迫切想要解决自身的疾病问题，但是心急吃不了热豆腐，人们需要根据自己的身体情况选择食用，有一些人是不能够吃薏米的。比如说体寒的女士，建议不要选择吃薏米，要尽量避免吃，生薏米或者是熟薏米都要尽量的避开。即使薏米可以降血糖、降血脂，高血糖高血脂的人们也要向医生进行一系列的咨询之后再进行食用，防止出现身体的不适。

薏米作为食疗当中比较常出现的食物，为人们的身体健康建设做出了巨大的贡献。

Answer 2

因为薏米性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事，但若长期食用这种食物，不但对胃不好，还会引发月经不正常等问题。所以把薏米炒熟比较好。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。没经过炒制的薏米，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利。

所以，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏米，脾胃寒凉则是不宜食用的。本回答被网友采纳

Answer 3

薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，吃一个月两个月没事，但是长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好

以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。

Answer 4

炒熟了的薏米去湿效果要比生的要好。可以把炒熟了的薏米和赤小豆放在一起大火煮开，改小火在满足20到30分钟。关火以后再闷上40分钟，白天就喝他的水，尽量多喝。晚餐的时候可以使用它剩下的薏米和赤小豆。这样去湿热效果比较好。

Answer 5

一般来说还是炒熟的薏米去湿效果更好，如果想要有效果，应该用炒熟的薏米。