剩下的月饼皮可以用来煮粥、泡着牛奶吃、做成奶黄包馅料或用来煎炸，味道都别具一格。
吃剩月饼的可以用来煮粥，食用起来香甜好喝，同时还可以降低月饼的甜度和油腻感。吃剩的月饼还可以用热牛奶或热豆浆泡着吃，或者也可以切半块月饼作为早餐主食，最后再搭配一份水果就是完美的早餐了。
这种吃法方便快捷，比吃面包时更耐饿。如果是莲蓉月饼，可以掰碎，然后分次倒入少量牛奶，拌成光滑油亮的样子，用来做奶黄包馅料。剩下的月饼还可以用来煎或炸，把月饼和面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起，加少量一点油在平底锅上做成煎饼，因为月饼已经含油含糖，无需再加其他调料。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-09-17
放点豆沙或者红糖，或者其他的馅料，蒸着吃就好啦！
我喜欢广式月饼，去自由购可以买香港或者国外的月饼，非常好吃！freegou，就够了！！本回答被网友采纳
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