生吃洋葱头对人的好与坏

Question

如题所述

Answer 1

好处：
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50－80克洋葱的保健作用十分显著。
坏处：
对人体皮肤有一定的刺激性，其气味可以破坏人体部分组织（实际上没什么关系）。
生吃洋葱一般不会引起掉发，但最好是切丝以后拌着香油吃，这样不仅美味而且对人体益处更大
。