早些年，几乎所有火锅底料买回家都需要炒料，现在许多品牌的火锅底料都摆脱了在家炒料的繁琐，比如说麻辣空间清油火锅底料，一步到位，无需炒作，煮火锅方法如下：
锅中加入800g水，摇匀倒入锅中，煮沸后即可刷食各类菜品，味碟碗中加入香菜、葱花、榨菜粒、花生碎等调料并适量舀入锅中调料及调味油即可蘸食（建议1-3人使用），如果人数较多，适当增加底料用量，或者适量加入花椒、辣椒、大葱段和生姜。
另外，除了煮火锅，还可以用来拌菜和烧菜，根据个人喜好，适量加入均可。
其他品牌的牛油火锅底料用法同上。
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