重结晶（英语：Recrystallization），再结晶，晶种结晶法，也称之为优先结晶法；是一种物理过程，在化学、冶金学和地质学中有很不同的用途。
利用重结晶可提纯固体物质。某些金属或合金重结晶後可使细化，或改变晶体结晶，从而改变其性能。
重结晶是将物质溶於溶剂或熔融後，又重新从溶液或熔融体中结晶的过程。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的物质彼此分离。
向热的饱和或过饱和的外消旋溶液中，加入一种纯光活性异构体的晶种，创造出不对称的环境。
当冷却到一定的温度时，稍微过量的与晶种相同的异构体就会优先结晶。滤去晶体後，在剩下的母液中再加入水和消旋体制成的热饱和溶液，再冷却到一定的温度，这时另一个稍微过剩的异构体就会结晶出来。
於理论上，如果原料能形成聚集体的外消旋体，那麼将上述过程反覆进行就可以将所有对映体转化为纯的光学异构体。
没有纯对映异构体晶种的情况下，有时用结构相似的手性化合物，甚至用非手性的化合物作晶种，也能成功进行拆分。
追问你得看我问的什么呀
答非所问