第1个回答 2006-09-19
楼上的，如果你不懂，请你去查查资料再说话！不要说没有根据的答案来误人子弟！！
柠檬酸：Citric acid 可使用水做重结晶
苯甲酸：Benzoic acid 可使用沸水做重结晶，或苯、乙醇、冰醋酸，亦可使用双溶剂法重结晶（乙醇溶液中加入水）
山梨酸：Sorbic acid 可使用沸水做重结晶
这些重结晶的方法你都可以从 Purification of Organic Chemicals 这本书上找到的。如果你需要，请告诉我你的Email，我可以把原始文献发给你。本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-09-20
楼上的，如果你不懂，请你去查查资料再说话！不要说没有根据的答案来误人子弟！！
柠檬酸：Citric acid 可使用水做重结晶
苯甲酸：Benzoic acid 可使用沸水做重结晶，或苯、乙醇、冰醋酸，亦可使用双溶剂法重结晶（乙醇溶液中加入水）
山梨酸：Sorbic acid 可使用沸水做重结晶
这些重结晶的方法你都可以从 Purification of Organic Chemicals 这本书上找到的。如果你需要，请告诉我你的Email，我可以把原始文献发给你。
回答者： breeze20 - 高级魔法师 七级 9-19 15:45
具体我不知道，但我知道这三个东西都是有机酸，肯定不能用乙醇，因为它会溶解它们。水是不溶解有机酸的。
回答者：young2000 - 试用期 一级 9-19 17:46
楼上的，如果你不懂，请你去查查资料再说话！不要说没有根据的答案来误人子弟！！
柠檬酸：Citric acid 可使用水做重结晶
苯甲酸：Benzoic acid 可使用沸水做重结晶，或苯、乙醇、冰醋酸，亦可使用双溶剂法重结晶（乙醇溶液中加入水）
山梨酸：Sorbic acid 可使用沸水做重结晶
回答者：az13592232969 - 试用期 一级 9-19 18:39
柠檬酸：Citric acid 可使用水做重结晶
苯甲酸：Benzoic acid 可使用沸水做重结晶，或苯、乙醇、冰醋酸，亦可使用双溶剂法重结晶（乙醇溶液中加入水）
山梨酸：Sorbic acid 可使用沸水做重结晶
第3个回答 2006-09-25
重结晶
recrystallization
将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。又称再结晶。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的盐类彼此分离。重结晶的效果与溶剂选择大有关系，最好选择对主要化合物是可溶性的，对杂质是微溶或不溶的溶剂，滤去杂质后，将溶液浓缩、冷却，即得纯制的物质。混合在一起的两种盐类，如果它们在一种溶剂中的溶解度随温度的变化差别很大，例如硝酸钾和氯化钠的混合物，硝酸钾的溶解度随温度上升而急剧增加，而温度升高对氯化钠溶解度影响很小。则可在较高温度下将混合物溶液蒸发、浓缩，首先析出的是氯化钠晶体，除去氯化钠以后的母液在浓缩和冷却后，可得纯硝酸钾。重结晶往往需要进行多次，才能获得较好的纯化效果。
柠檬酸：Citric acid 可使用水做重结晶
苯甲酸：Benzoic acid 可使用沸水做重结晶，或苯、乙醇、冰醋酸，亦可使用双溶剂法重结晶（乙醇溶液中加入水）
山梨酸：Sorbic acid 可使用沸水做重结晶
第4个回答 2006-09-20
柠檬酸：Citric acid 可使用水做重结晶
苯甲酸：Benzoic acid 可使用沸水做重结晶，或苯、乙醇、冰醋酸，亦可使用双溶剂法重结晶（乙醇溶液中加入水）
山梨酸：Sorbic acid 可使用沸水做重结晶