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为什么用新鲜蔬菜做泡菜
如题所述
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推荐答案 2017-05-10
新鲜的菜泡出来才脆啊,焉了的菜泡出来就不脆了,而且还要泡了菜了后再加盐那样才会更好。
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第1个回答 2018-05-16
从科学角度来说,新鲜的菜中硝酸盐含量低,制成的泡菜中有害健康的亚硝酸盐含量也会少。
第2个回答 2017-05-10
不容易坏掉。
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