哺乳期吃藕，不必担忧回奶问题

Question

如题所述

Answer 1

莲藕是一种营养丰富的食材，含有多种矿物质和维生素，口感甜脆，肉质肥嫩。中医认为，藕既可食用，又可药用，是冬令进补的佳品。本文将介绍莲藕的营养价值和中医功效，以及哺乳期新妈妈食用莲藕的注意事项。
🍲营养丰富
莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，是一种营养丰富的食材。
🌡️中医功效
藕既可食用，又可药用，生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，有助于补五脏之虚、强壮筋骨、滋阴养血。
🤱产后食用
哺乳期新妈妈不必担忧回奶问题，反而有下奶作用。不过，由于莲藕性寒，建议产后1-2周后再食用。
🚫注意事项
哺乳期新妈妈不宜过量食用莲藕，以免影响营养吸收。藕生吃虽爽口，但可能碍脾胃，脾胃消化功能低下、大便溏泄的产妇应避免生吃。加工时避免使用生铁锅，去皮后的藕可用稀醋水浸泡5分钟再捞起晾干。炒藕丝时，可边炒边加些清水，以防藕丝变色。