牛奶被冷冻起来会不会破坏其营养???

如题所述

冷藏是一个环境牛奶自然变质的手段,在一定温度内对牛奶有保鲜作用。
但,过低会破环牛奶内蛋白质的分子结构。
所以,冷藏是可以的,但冰冻起来就不行了。
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第1个回答  2009-04-19
会的 不能冷冻 只能冷藏
第2个回答  2009-04-19
不会的,
第3个回答  2009-04-19
不会
第4个回答  2009-04-19
会吧!应该冷藏
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