第2个回答 2020-12-04
拿蒸好的包子来说,不易保温时间太长,一是影响口感,二是影响包子的形态,三长时间保温在温度起伏的情况下不能保证质量问题,个人认为不能超过2小时,希望能帮到你!
第3个回答 2020-12-04
一、包子放冰箱可以放多久
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
二、冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
小贴士:
1、蒸包子前,可以在蒸屉上涂点食用油,这样就不会粘锅了。
2、蒸好包子后,不用马上揭开盖子,应该要焖5分钟后再打开。
第4个回答 2020-12-03
在温度的差异下,存放的时间会不同,尽量在最短的时间内食用完