开放式厨房有什么优缺点 开放式厨房如何解决油烟问题
在现代的家装中，开放式厨房受到许多业主的喜爱，有了开放式厨房，人们可以更好的享受在开放式厨房做饭的乐趣。那么开放式厨房有什么优缺点、开放式厨房如何解决油烟问题呢？一起来看看下面的内容吧！
开放式厨房有什么优缺点
一、优点
1、开放式厨房可以充分利用空间，让整个厨房空间感更大，对于小户型来说，开放式厨房是一个增加视觉面积的好办法，会显得空间更通透，整个厨房看起来也更美观。
2、这种厨房装修还有一个优点是方便自由，烹饪空间没有完全隔开，非常适合现代人简单生活方式。而且开放式厨房可以和餐厅连在一起，中间做个吧台设计，不仅提升了家庭装修的格调，还十分适合年轻的夫妻过二人世界。
二、缺点
1、开放式厨房的设计要求比较高，它的装修材质、色调等都要和客厅保持同一种风格，否则整个装修就没那么美观。
2、厨房往往比较容易脏，而且与客厅连的比较近，这样一些油烟就很容易进入客厅，从而增加清洁卫生的压力。
3、开放式的厨房难免会产生油烟，要是长期烹饪的话，即使安装抽油烟机也不能将油烟完全抽走，因此厨房中很容易积累油烟。
开放式厨房如何解决油烟问题
1、集成灶的选择
开放式厨房解决油烟问题最直接的方式就是集成灶，集成灶一定要选择吸油烟效果好的、吸力大的产品，比如火星人集成灶，它的油烟吸尽率可以达到99%以上，吸油烟效果也就可想而知了，除此之外火星人集成灶甚至可以炒100个辣椒都闻不到辣椒味，这是其他集成灶所不能达到的，吸油烟效果之好，非常适合开放式厨房。
2、炊具的选择
开放式厨房的炉具选择很重要，炊具产生的油烟越少越好，比如：微波炉、电磁炉、无烟锅等都是佳选择。它们产生的油烟少，干净，炒菜时不会产生过多的油烟。
3、厨房通风装修
除此之外，厨房要保持通风，最好在开放式厨房装上窗户，既可以排放油烟又能让室内的光线更明亮。
4、选用易清洁材料
最后，开放式厨房最好选择易清洁的材料，厨房的墙面、地面建议贴瓷砖，防水、耐磨、易清洁。
开放式厨房的优缺点以及如何解决油烟问题的内容，相信大家都明白了吧！总之，开放式厨房有好有坏，建议大家根据自己的喜好及实际情况来装修。
有一些小区的物业以：“开放式厨房和起居空间没有隔断，燃气泄漏会迅速弥漫至整个空间，遇到火星容易爆炸，有门更安全。”为理由，不给装开放式厨房的业主通燃气。
其实，只需要一个自动断燃气的报警器就可以，甚至比封闭式厨房更安全，但是，如果小区有这个规定，那你只能跟心仪的开放式说拜拜。
2、户型不允许
我们大家都知道，承重墙是不可以破坏和拆除的，如果你家厨房和客厅或者阳台连接的墙是承重墙，那就没办法拆除做开放式，这样的家庭就老老实实的做封闭式吧！
类似「中国人根本就不适合开放式厨房」这样的评价都是情绪化表达。
事物都会有优缺点，更多的是适不适合自己，我们来分析一下，你就知道了！
优 点 ：
1、可以增大空间视觉感，提高利用率，特别对小户型来说。
2、厨房本来就是装修重点，可以漂亮的展示出来。
3、互动性好，可以开心的一边做饭一边和家人交流。
4、夏天做饭也不会热，空调一开都凉快。
缺 点 ：
1、油烟问题
如果家里经常爆炒的话，那么再好的油烟机，也挡不住油烟的侵袭。
2、杂乱与收纳
厨房是个容易杂乱的空间，做成开放式的话，意味着你需要对收纳、清洁都有着明确的规划，否则会把杂乱的视觉带入到客餐厅。
3、噪音问题
菜下油锅和油烟机都是有比较大的噪音的，有人说这会影响客厅看电视的人（很多人选择开放式厨房就是为了能和家人有交流，如果你家看电视的人怕被打扰，那你家的确不太适合开放式）
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优点：扩大空间感。开放式厨房由于减少了墙体/槅门等，会使房间的整体空间感更宽敞明亮，并且不独立于客厅/餐厅，更易于跟厨房以外的交流互动。
缺点：油烟问题。如果想选用开放式厨房，对于中国家庭的烹饪方式和饮食习惯是一个巨大的挑战，因为在使用厨房的过程中难免产生油烟，偶尔还会有强烈味道的困扰，因此开放式厨房无疑将这些问题也带给了其他空间。即便有强力的吸油烟机可以很大程度上解决该问题，但往往吸油烟机的噪音也会更强。
因此选择开放式厨房还需慎重。