开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间，开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。
开放式厨房优缺点大PK ，看完这个视频，一切清楚明了啊
开放式厨房是一种新型的厨房设计，是将美观客厅与厨房紧密相连，而形成的一个开放式的烹饪就餐空间。由于很多人对于这种厨房设计并不了解，开放式厨房好不好呢？相信很多人都会有这样的疑问，那么下面小编就来为大家介绍一下开放式厨房的优缺点吧。
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开放式厨房的优点
一、美观
开放式厨房将本来相对的空间厨房和客厅相连起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足，整体上就变得更加美观了。
二、充分利用空间
因为是开放式的厨房，所以台面不适合摆放太多的东西，这个时候可以利用地柜与吊柜的空间墙面，安装搁架，可以用于放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样橱柜的台面上没有乱七八糟的东西了，家中客人来了也会显得十分的干净。
三、方便与家人进行沟通
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天，不用担心自己跟家人聊天的时候把菜炒糊了。而且家中有宝宝的也更加方便照看。
开放式厨房的缺点
一、油污问题
开放式的厨房由于没有隔断所以在做饭的时候油烟气息很容易就飘到客厅里，从而带来油烟污染，不过在安装一个好点的吸油烟机后这个问题就会得到解决。
二、不方便清理
在以前传统的厨房中清理的时候大家都会使用水冲，但是开放式厨房是和客厅相通的，此时就不能用水来冲了，只能拿拖把来进行拖。
开放式厨房好不好？以上就是关于开放式厨房的优缺点介绍了，通过以上介绍，相信大家对于开放式厨房也有了大概的了解。
油烟一直是开放式厨房富有争议的地方，其实与其说油烟问题，不如说成本和生活习惯问题。好的油烟机吸烟效果不差，特别是高端欧式油烟机，既美观又实用，几乎可以保证普通家庭做饭时产生的油烟完全不会跑到室内——当然，这种油烟机很贵，也就是成本问题。只要油烟机够好，都不会有油烟跑入室内。
2、脏乱
这一点的确是个问题：有油烟就有油泥，如果清理不及时，势必会导致厨房很脏。各种锅碗瓢勺、食材、炊具，如果不能完全收到橱柜里，势必会导致厨房很乱。
本条内容来源于：建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》详情
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