怎么炖豆腐好吃?

怎么才能炖好豆腐?帮解答下谢谢

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第1个回答 2020-11-12

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豆腐与什么炖好吃答：1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；用小火炖至土豆绵软时，加味精，淋入花椒油。二、鱼头炖豆腐 配料：鱼头1个、豆腐400克、金针菇100克、细...

白菜炖豆腐,要怎么做才好吃?有什么技巧吗?答：1、热锅后加入50克油，再往锅内均匀地撒上3克盐，锅内撒盐的目的是豆腐下锅后不易粘锅，同时也可以给豆腐增加一个底味。改小火后把豆腐依次下入锅内，豆腐下锅后先不要去翻动，先静置10秒后把锅拿起来轻轻地晃动锅面，豆腐就湖随着你的晃动而移动，这样既能让豆腐受热更均匀，也能更好地保...

怎样清炖豆腐好吃答：6、锅烧热，放入两汤匙花生油。7、油热，倒入切好的豆腐条。8、一面煎黄即可。9、放入葱花，翻炒均匀。10、添水至没过豆腐一半。11、加盐2-3克，醋半汤匙，酱油3-5滴。大火炖至水开。12、再多炖会，让汤浓缩至加入的一半左右，盛盘，即可。

豆腐怎样炖好吃又简单答：怎样炖豆腐好吃又简单1 主料：豆腐辅料：葱花，盐，酱油，十三香做法步骤： 1. 将豆腐切块后用盐水浸泡，以便更好地入味。 2. 锅中加油，放入葱花炒香，再加入豆腐，轻轻翻动，放入酱油和十三香。 3. 加入适量的盐和水，因之前用盐浸过豆腐，所以要适量减少盐的用量。大白菜...

猪肉炖豆腐的好吃做法?答：1、把白萝卜去皮，洗净。2、把白萝卜切成片。3、把豆腐切成块。4、把猪肉切成片，肥肉和瘦肉分开放。5、把肥肉放入锅内，煸炒5分钟出油脂。6、放入瘦肉，翻炒3分钟至变色。7、加入白糖。8、加入酱油、蚝油。9、翻炒2分钟。10、放入白萝卜片。11、加入水，盖上锅盖煮15分钟。12、放入豆腐块。13...

清炖豆腐怎么做好吃又简单窍门答：3. 在锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的葱段和姜片，翻炒出香味。4. 加入肉末，翻炒至肉末变色，然后加入生抽、蚝油，继续翻炒均匀。5. 将炒好的肉末酱汁倒入装有豆腐的盘中，加入适量的水，水量要没过豆腐。6. 开火将锅里的水烧开，然后转小火慢慢炖煮，炖煮约10-15分钟，让豆腐充分...

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