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烧豆腐究竟应该怎么做才好吃呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-28
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其他回答
第1个回答 2020-12-22
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第2个回答 2020-10-10
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谁知道家常
烧豆腐
的美味做法?
答:
1 水
豆腐
先用清水冲洗一下,然后放入适量的清水,加入少许的盐腌一下 步骤step 2 然后切成块 步骤step 3 放入电饼铛中煎制 步骤step 4 两面煎至金黄,就可以盛出备用 步骤step 5 把青蒜切成小粒 步骤step 6 热锅凉油,把青蒜白放入煸出香味 步骤step 7 然后放入少许的清水,再放入适量的盐、糖...
红烧
豆腐怎么做
,软嫩而不碎,味香而不腻
呢?
答:
第一步提前准备一块新鲜
豆腐
和一小把香葱。(豆腐最好是采用卤汁豆腐,会越煮越嫩。但是,非常容易购买到发苦的,因此需要注意挑选)第二步豆腐切割成1指多宽的小条;香葱切割成段儿;姜片、小葱、蒜头所有剁碎;最后再提前准备一勺豆瓣酱。(喜欢吃辣椒的还可以换为辣酱或是红油辣子)锅里倒进适量的...
怎么做
家常红烧
豆腐才好吃
答:
1、将
豆腐
洗净,锅中放入朝天以下,沥干;2、锅中油烧热,放入豆腐块炸至金黄色晾凉切小块;3、香菇,尖椒,小红椒,干辣椒洗净,切片,切丝,切段,切花;4、锅中烧热油,下入姜丝,葱段,小红椒,干辣椒爆香,然后倒入香菇,尖椒爆炒2分钟;5、砂锅洗净,倒入花生油,放入炸过的豆腐,加入高汤...
红烧
豆腐怎么做好吃
又简单
答:
1.
豆腐
切片后,放入锅中煎至两面呈金黄色。2.胡萝卜和木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜和生姜切片备用。3.锅里放油,加热。先将蒜片、姜片、红椒段爆香,再加入高汤、蚝油、白糖。烧开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精。煮3分钟,然后用水淀粉勾芡,淋上香油...
烧豆腐怎么做好吃
答:
1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末 2.
豆腐
切成小丁 3.郫县豆瓣剁细 4.净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香 5.接着放大蒜末炒香 6.注入少量开水,调入酱油、少许盐 7.放入豆腐烧制,并用手推锅使豆腐均匀入味 8.等水份快收干时,加入青蒜苗梗部略烧 9.倒入一半...
烧豆腐怎么做好吃
答:
1、每块
豆腐
切为四件,放碟上,洒茶匙盐于豆腐上,隔水蒸约10分钟。2、取出豆腐,用厨房纸吸干水分,放入滚油内慢火炸至金黄色,盛起。3、烧热 砂窝下油1汤匙,放入豆腐,再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心,再注入上汤,慢火煮至汁液浓稠,打献汁(埋芡),即可上桌。
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