1.茼蒿
茼蒿病害虫很少,而且生长期短,适合这个季节播种。在土壤潮湿,气温月20℃左右的条件下播种,撒播或条播皆可,覆土深度一厘米左右。一般生长期为35天~45天,株高15厘米~20厘米时即可采收,也可掐其幼嫩的茎梢,等待二次采收。
2.茴香
生长期短,一般40-50天即可采收,而且可以割茬,多次采收。播种前首先整地施肥,一般茴香籽出土困难,在播种时多撒种子,覆土深度约0.2厘米厚,再稍填压即可,为了保湿可覆地膜保墒,地膜掀除后及时除草洒水。
3.小油菜
小油菜也属于速生叶菜,其生长期短,由种到收40天左右,适合这个季节生长。可以撒种也可以条种,保持土壤潮湿时播种,播种后覆土深度约0.5厘米。注意除草间苗,勿干旱。
4.小萝卜
小萝卜生长时期也较短,属于速生菜类型。其中六缨萝卜,8月初播种,在9月底即可收获。一般条播,约4天~5天后出苗,可按苗间距8厘米~10厘米定苗。施少量肥,保持土壤湿润,随时清除杂草。
5.大白菜
华北地区一般习惯8月上旬中旬种植大白菜,为冬季储存过冬菜。生长期为2个月左右,此时种植10月份即可收获。大白菜种植较为复杂,首先育苗,后按间距50厘米左右栽种,注意害虫、施肥和除草。
6.四九菜心
四九菜心生长快速,播种至收获约28~38天。四九菜心根系较发达,抗病,耐热,耐湿,耐高温不良气候,适应能力较强。注意害虫,可结合叶面肥喷些生物农药 。
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
以耐热、生长期短的叶菜类为主:
1、空心菜,该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。
2、秋葵,咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
3、芦笋,芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。
4、黄瓜,黄瓜喜欢温暖的环境,不耐寒冷。生育适温为10~32℃。一般白天25~32℃,夜间15~18℃生长最好;最适宜地温为20~25℃,最低为15℃左右。
5、冰菜,该种耐旱及盐碱,喜日光,可以在-5-30℃条件下生存,生长最适宜温度为5-25℃,低于5℃或高于30℃均会出现枯萎。初秋温度低于28℃时开始播种繁殖。
夏季种菜注意:
1、夏季雨水多,要防止大雨把菜淋坏,有能力搭个棚子最好,不打棚子的话,下雨一定要及时疏通雨水,防止把菜淹死。
2、如果搭棚子了,要加强通风,降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时,为了避免棚内蔬菜出现高温障碍,要注意将大棚的上下放风口全部打开,让棚外的冷空气进入棚内后,与棚内的热空气形成对流,以加速热空气的排出,从而有利于棚内温度的降低。
需要提醒菜农注意的是,在放风时,要在放风口的下方设置挡风膜,以防冷风直吹到蔬菜的果面上,导致果实出现皴皮、裂口等。
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2、秋葵,咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。
3、芦笋,芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。
4、黄瓜,黄瓜喜欢温暖的环境,不耐寒冷。生育适温为10~32℃。一般白天25~32℃,夜间15~18℃生长最好;最适宜地温为20~25℃,最低为15℃左右。
5、冰菜,该种耐旱及盐碱,喜日光,可以在-5-30℃条件下生存,生长最适宜温度为5-25℃,低于5℃或高于30℃均会出现枯萎。初秋温度低于28℃时开始播种繁殖。
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