第1个回答 2006-04-11
有一句老话叫懵懵懂懂清明浸种,实际上在南方有些地区清明前就开始浸种。首先选种--浸种(待稻谷发芽)--播种(长成秧苗后)--拔秧(扎成把在田间撒匀)--插秧也叫栽禾(插秧完后进入田间管理,其中有:施肥;耘禾;放水;晒田;收割--晒禾--用机器或人工打谷--晒干谷粒进仓。禾苗生长期有:分兜(少量秧苗栽下去,经过生长成多根禾苗)--扬花--灌浆--结果(稻谷)。从清明前后开始浸种到播种;插秧;收割,时间应为三个多月,收割时已是夏天,也就是说开始了双抢。再把稻谷用碾米机碾成大米,早稻是早米;晚稻是晚米;糯米谷碾成后是糯米。