牛大力泡酒比例,泡多久时间

如题所述

第1个回答  2019-04-02

比例:1:3

一斤牛大力配3斤酒。

时间:密封浸泡60天。

牛大力功效作用:

功效:牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯,牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药。牛大力有补虚润肺,强筋活络的功效。

主治腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

作用:牛大力气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效,

适合:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。

扩展资料:

用酒搭配:

1、牛大力与二锅头泡酒的作用最好,因为二锅头的度数高,所以能把牛大力的药味都融化到酒里。

2、牛大力还可以和高丽参、灵芝这些药材一起泡酒。

食材搭配:

牛大力除了能够入药外,还可以食用。用牛大力煲成汤是上好的佳品,

在煲汤的时候还会配一些赤小豆与土茯苓,味道会更佳。当然也可以煮水当茶喝。

参考资料来源:百度百科-牛大力

参考资料来源:百度百科-牛大力(中药)

参考资料来源:百度百科-牛大力猪骨汤

第2个回答  2023-01-01

比例:1:3,一斤牛大力配3斤酒。时间:密封浸泡60天。

牛大力泡酒具有润肺滋肾,清热止咳,治肺虚咳嗽等功效。多用于治疗腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

一般会与酒一起搭配饮用。用它泡酒时持常用量为30-60克。如果一斤牛大力,也就是500克,可泡50度左右白酒20斤左右,泡制2-4周,即可服用。但由于牛大力泡烈性酒,每次量不宜多,10-20mm即可。

也可用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤,有强身健体的作用。

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扩展资料:

牛大力的食用方法:

1、大力鸡脚猪脊髓汤

材料:猪脊髓4条,鸡脚10克,牛大力60克,巴戟天30克,红枣6粒,生姜3片

做法:猪脊髓用开水拖过,洗净;鸡脚脱皮去爪,用开水沲过。巴戟天、牛大力、生姜、红枣(去核)分别用清水洗净,与猪脊髓、鸡脚一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。

2、牛大力枸杞炖鸡汤

材料:老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量。

做法:将鸡切块。牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。

3、牛大力牛骨汤

材料:牛骨500克,千斤拔30克、牛大力30克,生姜5片。

做法:选鲜牛骨洗净,斩碎。千斤拔、牛大力、生姜洗净。后把全部主料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约3——4小时,调昧供用。



参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A4%A7%E5%8A%9B/5022731?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-牛大力">百度百科-牛大力

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