香蕉烂了一边,没有烂的地方不能吃。因为香蕉腐败前期
亚硝酸盐含量迅速增加,亚硝酸盐致癌!不光烂掉的香蕉,就是没有烂的部分也不能吃,因为它一旦霉变,机能和营养性都会变差!
香蕉
[性味]味甘、性寒。
[归经]入脾、胃、大肠。
[作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、
痔疮出血者适于常吃。[成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高,维生素、矿物质也很丰富,热量也在水果中居高,且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
香蕉营养高、
卡路里低平日不正常的生活习惯是癌症、
高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带