有很多人都会关心这个问题,就是水果发生霉变或者表皮已经发黑开始腐烂,那么这个水果还能不能吃?有很多人认为只要把腐案或者发生霉变的部位用刀,那么表皮还是完好无损的,一部分是可以食用的,其实这种做法是绝对错误的,要知道没变代表这个水果已经腐烂而没有被肉眼观察到的,或者说是水果没有发黑,也没有看到没变的地方,其实已经有霉菌在侵袭这个水果了也是不能够食用的。
但是在这么多水果当中,有一样水果是很特殊的一种存在就是我们今天要说的香蕉,要知道作为北方人其实我们是很少能够吃到新鲜采摘的香蕉的。因为我们吃到的香蕉,基本上在南方的产地采摘下来的时候,香蕉还没有彻底的成熟,经过一路的运输香蕉在运输的过程当中是慢慢变熟的,而在这一个变熟的过程当中,香蕉的外皮会有一些黑点或者黑色的斑块。
香蕉其实在这个程度上是已经完全成熟了,是可以食用的,而且有些香蕉的品种表皮上有个黑点才是成熟的标志。并且这个时候的香蕉是最好吃,味道是最香甜的,但是表皮变黑的这个程度,我们也要仔细观察,如果整根香蕉所有的表皮都变黑了,我们应该扒开香蕉皮看看内部是否也发生了变质。
当然如果在扒开香蕉皮以后,发现香蕉的内部已经发生辫子,整根香蕉有变黑的部分,那么这个时候就算我们切掉黑头的部分,这个香蕉也是不能食用的。原因在前面已经详细的阐述过了,在这里也就不多说了,我们要保存好香蕉以免香蕉败坏的过快,那么就可以把香蕉跟苹果放在一起这样会延缓香蕉的腐烂变质。