芹菜叶炒黄瓜片的做法？

Question

如题所述

Answer 1

原料
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芹菜叶 (适量)
青椒 (1个)
黄瓜 (1根)
鸡蛋 (1个)
食用油 25克
酱油 15克
盐 5克
1/准备芹菜、青椒、黄瓜、鸡蛋。
2/把芹菜切成片，青椒切成丝，黄瓜切成片，葱切丝，鸡蛋打入碗中。
3/把鸡蛋在碗里打散，放入热油锅中。
4/把鸡蛋炒成小块，盛出。
5/锅中再放油，放入葱花炝锅。
6/先放入芹菜，因为芹菜在三种菜中最不爱熟。
7/芹菜炒到半熟时，放入青椒。
8/再放入黄瓜一起炒。
9/倒入适量的酱油提香。
10/加入适量的盐找口，此时少加。
11/倒入炒好的鸡蛋块。
12/再加入少量的盐，让鸡蛋也入味。
13/把四样食材都翻炒均匀。
14/把炒熟的菜盛入盘中，颜色还不错，味道也好。
15.美味又好吃的芹菜叶炒黄瓜片的做法完成开吃了。