日光温室的温度管理，首先考虑油桃在各个生育时期对温度的不同要求，还要结合当地的气候条件和日光温室的升温和保温效果来确定适宜的温度。
（1）萌芽期 最高温度为25℃，最低温度为5℃，平均温度为10～15℃。
（2）开花期 最高温度为22℃，最低温度为4～5℃，平均温度为12～14℃。
（3）展叶及新梢生长期 最高温度为25℃，最低温度为10℃，平均温度为15～18℃。
（4）着色期及收获前 最高温度为28℃，最低温度为15℃，平均温度为20～25℃。
日光温室升温主要靠日光，升温时，扣严棚膜，关闭通风口，白天8时左右揭开草苫升温，16时左右盖好草苫保温。每天揭苫和盖苫的时间要随着太阳的升落而变化，日出时可揭苫子，日落时就开始盖苫子。保温可在塑料薄膜上覆单层草苫，也可覆双层草苫或覆纸被（5～7层牛皮纸做的纸被），纸被上盖草苫，覆防寒物的厚度应根据各地区的气候条件来决定。
日光温室降温可以利用天窗、后墙通风孔放风的方法来调节温度，如花期温度降不下来，也可临时留少量草苫遮荫，以此来控制温度，但草苫必须经常移动，以防止室内温度不均匀。
撤草苫，要根据当地的气候条件而定，当不盖草苫时，夜温能达到10℃以上时，即可撤出草苫。
解除棚膜，当夜间外界气温达到10℃以上时，即可解除棚膜，解除棚膜时，要逐渐锻炼，防止日灼。