七..八岁孩子早饭应该吃什么

如题所述

一份营养早餐是正正经经的一顿饭,应由鸡蛋、牛奶、点心及水果所组成,其形式上可有多种变化,但仍要贯彻平衡膳食的四条基本原则,即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则。

从总体上讲,早餐宜选择体积小、能量密度高的食物,牛奶、奶粉或豆奶、豆奶粉等,配加点心,如菜馒头、肉馒头、馄饨、饺子、鸡蛋煎饼、果酱面包、炒鸡蛋夹面包、三明治、奶酪火腿夹面包等。鸡蛋可以是煮鸡蛋、荷包蛋或茶叶蛋、炒蛋等。

有条件的还可吃适量水果,如猕猴桃、苹果、香蕉、桃子、新鲜的番茄或黄瓜等。全麦面包、多谷面包、全麦片、玉米脆片等食品可增加维生素B1和B2的供应,并增加胃肠道的蠕动,可选择作为点心品种,尤其适合于肥胖或有便秘的儿童。对肥胖儿童应注意控制早餐摄入总量,牛奶中应少放糖或不放糖为宜。

扩展资料:

儿童饮食注意事项

1、家中的餐具一定要严格消毒。

2、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。

3、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。

4、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物,应加热到食物的中心。对于液体食物,应煮到沸腾。

5、如果可能,总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长,尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。

6、放入冰箱的食物应该总是加盖封藏。

参考资料:儿童早餐食谱大全--百度百科

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第1个回答  推荐于2019-09-01

七八岁正是孩子长身体的阶段,他们这一阶段营养需求量大,身体发育迅速,因此要注意补充钙、铁和蛋白质等营养物质。因此建议七八岁的孩子早饭喝一杯牛奶,搭配一个煎鸡蛋或一个煮鸡蛋,同时吃全麦面包片2-4片,如果孩子不喜欢喝牛奶,可以考虑用豆浆替换牛奶,豆浆中也含有大量的蛋白质,对孩子的成长发育有一定的好处。同时,家长要避免孩子食用大量的糖分,一方面会造成蛀牙,另一方面,也可能会因此肥胖等症状。总之,七八岁正是孩子身体成长的关键时期,一定不要忘记补充营养。

扩展资料

学龄儿童生长发育旺盛,活泼好动,肌肉系统发育特别快,对能量、蛋白质的需要量很大。小学时期是长知识、长身体的黄金时期,这个时期的营养与饮食显得特别重要,家长在安排儿童膳食时,要根据其生理需要和生长发育情况,供给各种食物。在热能充分供给的前提下,应注意蛋白质的质与量,及其他营养素的供给。做好荤素、粗细搭配,防止过度食用零食、甜食,培养良好饮食习惯。

参考资料

新华网:中国营养学会发布学龄前儿童膳食指南

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第2个回答  2013-09-24
我记得当医生的姑妈曾说,早餐是最重要的,在一天所需的饮食结构中,占55%分量,吃与不吃,天壤之别。我自己一直吃姑妈秘传的营养早餐,它的制作十分简单,只需每天提前十多分钟起床,即可从容制作。而且,营养早餐味道鲜美,像喝饮料,口感也不错,直到中午,我都不觉得饿,最重要的是,我保持了面色鲜嫩,精力充沛。想到此,我忍不住打电话给小惠,把营养早餐的制作步骤详细告诉她。 原料:250ml鲜奶+1只鸡蛋+1个水果+8克蛋白粉+1片钙片+1片维生素C+1片维生素B+1片维生素E。 做法:将上述原料一同放入果汁搅拌机,搅拌5分钟即可。 我还告诉她,吃营养早餐的前2个月内,如果你的肚子常拉稀,放屁较多,恭喜你!你体内的排毒程序开始运行,隔一段时间这种现象自会消失,不用多担心。最利好的消息是,随着体内毒素不断排解,人的体重也会随之减轻。只要你能坚持吃,不仅能维持体内的营养平衡,还可保持身材苗条,一般吃够4个月,体重将减轻6-8斤。 哈拿小叮咛:1、如果买不到鲜奶,可用盒装奶代替;2、鸡蛋煮熟后,剥壳;3、蛋白粉可到药店购买,也可用黄豆来代替,方法是头一晚用冷水浸泡黄豆,第二天将黄豆煮熟即可;4、维生素B指复合B族,包括维生素C和维生素E,药店均有售。此外,一定要记住,任何营养补充必须超过4个月,才能见效。 青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。 营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。 需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。 营养早餐的多种搭配法 当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。 3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。 三口之家早餐食谱推荐 周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克) 周 二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克) 周 三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹 果1只(150克) 周 四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克) 周 五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克) 周六:
第3个回答  2019-02-01
一份营养早餐是正正经经的一顿饭,应由鸡蛋、牛奶、点心及水果所组成,其形式上可有多种变化,但仍要贯彻平衡膳食的四条基本原则,即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则。
从总体上讲,早餐宜选择体积小、能量密度高的食物,牛奶、奶粉或豆奶、豆奶粉等,配加点心,如菜馒头、肉馒头、馄饨、饺子、鸡蛋煎饼、果酱面包、炒鸡蛋夹面包、三明治、奶酪火腿夹面包等。鸡蛋可以是煮鸡蛋、荷包蛋或茶叶蛋、炒蛋等。
有条件的还可吃适量水果,如猕猴桃、苹果、香蕉、桃子、新鲜的番茄或黄瓜等。全麦面包、多谷面包、全麦片、玉米脆片等食品可增加维生素B1和B2的供应,并增加胃肠道的蠕动,可选择作为点心品种,尤其适合于肥胖或有便秘的儿童。
对肥胖儿童应注意控制早餐摄入总量,牛奶中应少放糖或不放糖为宜。
第4个回答  推荐于2017-09-21
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
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