陕西有一种面,叫biangbing面,这个biang字相当难写,谁知道,告诉我怎么写的。

如题所述

biang字如下图所示:

陕西这片历史悠久、文化深厚的土地上,孕育出了很多极具地方特色的美食风味,“Biang biang面”是陕西的一道名小吃,也是陕西八怪之一。早在秦朝时期,陕西人便在路边或渭河岸边架锅劈柴、生火煮面,随着劲道的面团被拉扯敲打,一根根又长又宽,形似裤带的“Biang biang面”。

扩展资料:

关于“Biang biang面”名字的来源,说法众多。相传,古时秦国的一个皇子被送去他国当质子,背井离乡的他苦闷时经常会想起儿时乳娘给他做的一碗面,他并不知道这个面叫什么名字,只能凭记忆说出这道面做的时候会发出biangbiang的声音。这位皇子带着无尽的思念与期盼,将记忆中的味道编织成了一个字……。

口诀:

一点上了天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭我一扭,你一长我一长,中间加个马大王,心字底月旁,留个钩搭挂麻糖,坐着车车逛咸阳。

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第1个回答  2019-06-27

biáng是关中方言生僻字,合字,象声字,书写笔画顺序为:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之儿。

biáng字的记忆方法有以下几种:

1、一点一横长,二字口封梁,两边绕个丝瓤瓤,中间一个马代王,你也长我也长,心儿来铺底,月儿来靠墙,一笔穿身杠,砸个钉钉挂衣裳。

2、一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭右一扭,你一长我一长,中间加个马大王,心字底,月字旁 一个小勾挂麻糖,坐个车子回咸阳。

3、一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳。

扩展资料:

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn),biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

制作一碗好的biáng biáng面揉面是关键,只有经过厨师反复地揉制,一根平常地面条才能焕发出如此的活力。

biáng biáng面讲究的是“一根不断,一碗三根”,配上几片湛清碧绿的油菜叶子,盛在碗里,配上精心制作的浇头,洒上鲜红的辣椒面,一勺滚油泼上去,刺啦啦的,香气冲出来,面条爽滑柔韧,劲道十足。

参考资料来源:百度百科-biang(臆造汉字)

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第2个回答  2013-06-07
  Biang字简介   Biang字,字型极为复杂。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是普通话拼不成的。陕西关中Biang-biang面文字儿歌这样唱到:   “一点上了天,黄河两道湾,   八字大张口,言字往进走,   你一扭我一扭,你一长我一长,   当中加个马大王,心字底月字旁,   挂个丁丁叫马杠,坐着车车逛咸阳。”   “Biang”字和“Biang-biang”词汇的发音是拟声词,其相声得名如下:   1. 面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出Biang-biang的声音;   2. 面在下锅时,在锅沿上会发出Biang-biang的声音;   3. 面在捞出和调味搅拌过程中,发出Biang-biang的声音;   4. 面在入口时,在嘴边会发出Biang-biang的声音;   5. 具备以上声音特性的面十分柔韧而切有弹性,胃口筋道。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-06-07
关中民谣:“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”。就是写这个字的顺口溜。
下图为依照口决写出的biang字
http://bbs.ustb.edu.cn/pic/2005/01/27/2343018703701106840581.jpg
第4个回答  推荐于2018-03-18

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