毛肚营养价值：
每100克牛肚的营养成分：能量72千卡蛋白质14.5克脂肪1.6克胆固醇104毫克维生素A2微克硫胺素0.03毫克核黄素0.13毫克烟酸2.5毫克维生素E0.51毫克钙40毫克磷104毫克钾162毫克钠60.6毫克镁17毫克铁1.8毫克锌2.31毫克硒9.07微克铜0.07毫克锰0.21毫克。
牛毛肚性平、味甘，归脾、胃经；有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。《食疗本草》：主消渴，风眩，补五脏，以醋煮食之。《本草纲目》：补中益气，解毒，善脾胃。《本草蒙荃》：“健脾胃，免饮积食伤”。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
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第1个回答 2014-02-15
吃多了会上火，其他也没什么坏处，还有它是用烧碱发出来的所以最好不要多吃
第2个回答 2020-06-02
长吃牛毛肚/牛百叶，能够起到补虚、益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含du蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素zhi、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益dao精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
第3个回答 2013-10-27
应该是有什么坏处吧-_-||
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