我买了一斤标明水发海参20元一斤回来发现海参表面没有刺还有臭味，这是水发海参吗？有没有质量问题

Question

如题所述

Answer 1

淡干海参的话，是需要发泡的，
即食海参是不用发泡只要化冻就可以吃的，
鲜海参也是不需要发泡的，但里面的肠子之类的是要去除的，即食海参跟淡干海参是不需要的。
淡干海参的发泡方法：
1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。
2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。
4、添纯净水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透。
5、换新的0-5度冷纯净水，泡24-36小时左右，中间换水2次，直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。

Answer 2

你买的不是刺参，刺参最低需要200元，海参有臭味说明已变质，最好不要吃了。小情岛海参回答

Answer 3

你买的海茄子，就是炒菜用的，不是滋补用的刺参

Answer 4

那肯定买到假的了，为了健康，这个还是不要吃了哈，如果吃出问题就不好了

Answer 5

是水发海参。。但是质量是真不好了啊。 用清水多流流就可以了。
你是在哪买的啊？