香菇瘦肉豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

主料豆腐1块香菇5个肉片适量 辅料葱适量姜适量盐适量鸡蛋1个
步骤
香菇肉片豆腐汤的做法步骤11.食材洗净切好。豆腐切块,香菇切片,瘦肉切片,姜切丝,葱切段。
香菇肉片豆腐汤的做法步骤22.蛋打碎,和肉片拌匀。可以只用蛋清的,我是留着蛋黄不知道干什么,就一起用了。
香菇肉片豆腐汤的做法步骤33.锅里放油,爆香姜丝,放入香菇炒几下,倒入豆腐煎一分钟。
香菇肉片豆腐汤的做法步骤44.倒入适量的水煮三四分钟
香菇肉片豆腐汤的做法步骤55.倒入鸡蛋肉片煮开
香菇肉片豆腐汤的做法步骤66.放点鸡精和葱段,关火
香菇肉片豆腐汤的做法步骤77.出锅了
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