皂角米怎么煮粥？

Question

我有的原料：皂角米、红豆、黑豆、高梁、银耳、紫米、花生、百合、薏仁！煮粥时什么时候放？

可以同时煮么？

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：桃胶 30克、皂角米 30克、红糖 适量。

1、第一步把食材准备好，放一旁备用。

2、然后把准备好的桃胶泡发。

3、接着把准备好的皂角米泡发。

4、全部食材放入锅中煮40分钟，时间到后加入红糖。

5、拌匀后盛出，这样就已经完成了。

Answer 2

　　莲子皂角米粥
　　主料

　　莲子10克、皂角米10克、、紫红糯米15克

　　辅料
　　绿豆20克、枣(干)7颗、银耳1朵
　　调料
　　红糖5克、水适量

　　制作步骤：
　　1.准备莲子、皂角米(按每人5克）、银耳、绿豆、红枣、紫红糯米、红糖，取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时

　　2.莲子入水浸泡，绿豆入水浸泡

　　3.银耳泡发，泡好的皂角米，体积变大，变的透明

　　4.取砂锅，把泡好的原料入锅中，加入适量的水(泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中)
　　5.烧开锅后，转小火慢炖一小时，至所有原料都软烂，可调入适量的红糖一同食用。

　　功效：皂角米性温，味辛，是美女们不可错过的养颜佳品，皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效，老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

Answer 3

分开加入好些，因为有的食材要熟的快些：红豆、黑豆、花生与冷水下锅，水开了放皂角米、紫米、薏仁、高梁，半熟的时候放银耳，最后加百合，水开后小火慢慢熬，熬粥中途可以加2.3次冷水，有助食物熟的更快。喜欢甜食的朋友，可以根据个人口味适量加些糖，本人喜欢加冰糖一起熬。

Answer 4

滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。本回答被网友采纳

Answer 5

皂角米要提前泡,煮粥的时候放进去一点,特别香。