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饺子馅怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2022-11-17
白菜猪肉馅做法如下:
所需食材:白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。
将新鲜白菜洗净剁碎,加入盐腌10分钟,杀出一部分水,用手挤干水分,接着花生油拌匀备用。取一个盆,放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油,顺着同一个方向搅拌均匀,静置10-15分钟。将白菜末和肉馅混合均匀即可。
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其他回答
第1个回答 2019-03-22
饺子怎么做最好吃?
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第2个回答 2020-03-19
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第3个回答 2019-03-14
教你3秒快速包饺子!从此告别包饺子一小时,吃完5分钟的尴尬!妥妥的技术贴,让你秒变“美食艺人”
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第4个回答 2020-03-15
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姣子
馅怎么做好吃
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1、猪肉
饺子馅
配方1:猪肉白菜饺子馅 猪肉垛成馅,葱切成葱花,把白菜切碎,用盐杀5分钟,然后泡水2分钟,捞出沥干水分,放入盆中,把肉馅和葱花放进去,然后加2勺盐,1勺鸡精,1勺胡椒粉,2勺食用油,1勺香油,1勺糖拌匀 配方2、猪肉萝卜饺子馅 猪肉剁馅,用盐、酱油、黄酒、蒜末搅拌,偎一...
怎样调出的
饺子馅好吃
?
答:
(1)把猪肉洗净,剁成肉馅装到盆里。按顺序往
馅
里加姜末、盐、生抽,生粉,边加边拌匀。(2)慢慢往肉馅里加一小杯清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌,直到肉馅起胶、能搅出响声,放到冰箱里冷藏。(3)把白菜切碎,加盐拌匀,静放15分钟,挤去多余的水分,加麻油拌匀。(4)把白菜和肉馅倒...
怎么做
水饺
馅好吃
答:
5.将所有食材放在一起。 先在韭菜上洒上1勺(约15g)的香油,用香油把韭菜拌一拌,香油裹住韭菜,以保留韭菜的水分。搅拌均匀备用。 搅拌时依个人口味适当加盐。04.鲜香芹菜
饺子馅
儿 食材:西芹或毛芹 700g、猪肉馅儿 500g、大葱 1根、花椒粉 1小勺、姜粉 1小勺、植物油 2大勺、生抽 1大勺...
怎样做
饺子馅好吃
又好包?
答:
将鸡肉泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下,鸡肉冬笋馅即成。3、鱼肉韭黄馅
饺子馅
料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。制作方法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥;将肥膘肉...
饺子
调肉
馅怎么
调
好吃
又嫩
答:
包肉菜
馅饺子
或包子,一定要先把馅搅好,在掺入菜馅。二、方法二 1、 葱、姜、香菜洗净后切末,猪肉剁成肉泥,放入盐、生抽拌均匀,将肉馅顺同一方向搅上劲。2、 馄饨皮提前从冰箱取出,包成馄饨。砂锅内放清水,水开后下了馄饨。3、碗内放少许香菜末,几个虾皮,撕少许紫菜,再放适量盐。倒入...
饺馅怎么做好吃
?
答:
1 要选择合适的肉和菜搭配,建议选择基础款肉+特殊香气的菜的方法,可以做茴香
馅饺子
,需要注意茴香去根后要用盐水浸泡10分钟,做出的茴香馅饺子会更
好吃
。2 要选择合适的肉和菜搭配,建议选择基础款肉+特殊香气的菜的方法,可以做韭菜馅饺子,韭菜清洗干净后,要切成小粒,加入盐搅拌均匀,让韭菜表面...
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