烟熏鸭胸怎么制作？

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第1个回答 2019-10-05

1.腌料与鸭胸拌匀用保鲜膜封闭放冰箱腌制16小时以上
2.鸭皮刷麦芽糖水下面铺洋葱入烤箱40分钟，中途取出刷两次麦芽糖水
3.切片，用烟枪打入薄荷味木屑

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烟鸭胸肉的凉菜做法大全答：(1)将鸭胸肉洗净抹干水分，待用。(2)用锅炒花椒，放入精盐同炒成花椒盐：将花椒盐和食用硝盐拌匀，加入姜、葱、绍酒，把鸭胸肉放入腌约5小时，放入蒸笼内蒸15分钟，约七八成熟时取出。(3)烧锅将木糠炒干，撒入砂糖，搭上铁架，把鸭胸肉排在铁架上，加盖，转旺火烧至起白烟，熄火，熏约10分钟...

熏鸭脯肉怎么做好吃答：5. 准备好苦菊，紫甘蓝切成丝，加入料汁搅拌均匀； 6. 将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝下，放入无油的锅中，小火慢慢煎制； 7.直至鸭皮中的油脂煎出来，且变为金黄色，再翻一面煎； 8. 等煎的九层熟后加入适量的现磨胡椒放入；请点击输入图片描述 9. 将煎好的烟熏鸭胸脯肉斜切成片...

烟熏鸭胸怎么制作?答：1.腌料与鸭胸拌匀用保鲜膜封闭放冰箱腌制16小时以上 2.鸭皮刷麦芽糖水下面铺洋葱入烤箱40分钟，中途取出刷两次麦芽糖水 3.切片，用烟枪打入薄荷味木屑

香煎烟熏鸭胸肉的做法,香煎烟熏鸭胸肉怎么做答：1、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净 2、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油 3、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉 4、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味 5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在...

烟熏鸭胸肉怎么做好吃答：方法/步骤鸭胸肉切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。请点击输入图片描述洋葱切丝，红绿椒去籽切成辣椒圈。请点击输入图片描述蒜瓣剥皮剁碎。请点击输入图片描述热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。请点击输入图片描述放入蒜末炒出香味。请点击输入图片描述倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。请点击...

鸭脯肉怎样做?答：1、将梨子对分成两半，去皮去核 2、放入无油的锅中，加入桂皮，丁香，香叶和冰糖一起煮上半个小时以上 3、将甜玉米分成小段，放入锅中煮熟 4、调好料汁：红酒醋，橄榄油，盐和胡椒粉适量，混合均匀 5、准备好苦菊，紫甘蓝切成丝，加入料汁搅拌均匀 6、将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面...

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