冬瓜海带汤怎么烧好喝

如题所述

食材:海带15g、冬瓜80g、盐1g、胡椒粉1g、鸡汁20g、葱10g、姜5g、香油少许(可选)。
1、海带放入容器中,加入适量温水,盖上盖子,静置40分钟,至海带充分泡发。
2、冬瓜去皮,切成大小合适的块,备用。如果能够接受冬瓜皮,不去掉更好,冬瓜皮的利水之效更甚于冬瓜肉,所以即使去皮,薄薄一层即可。
3、泡发的海带取出控水,切成和冬瓜大小差不多的块,放在一旁备用。
4、锅中加入适量清水,大火煮沸后,放入冬瓜,煮2——3分钟,至冬瓜断生。
5、接着把海带也放入锅中,待水再次煮沸后,继续煮2分钟即可。具体时间根据海带的成熟时间决定。
6、加入提前切好的葱姜末,再放入鸡汁增鲜,搅拌均匀,至海带冬瓜汤再次煮沸。
7、最后放入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀,即可出锅,撒上葱花,再淋入少许香油,提香增色,即可享用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-15
食材:海带干海带1片、冬瓜1块、姜1块、香葱2根、盐1勺、鸡粉2勺。

做法:

1、食材备好,家里的干海带片用温水泡软,菜场也有泡发好的海带丝,也可以。

2、海带泡发好多多清洗几遍,切成小片。

3、冬瓜洗净,把皮、瓤去掉,切成大块,葱切葱花,姜切细丝。

4、锅内加适量水,放入姜丝烧开。

5、放入海带丝煮开,撇去浮沫。

6、放入冬瓜煮开转小火。

7、小火煮10分钟,加1勺盐,2勺鸡粉,撒入葱花即可。

8、这汤非常清淡鲜美,刮油减脂,正在减肥女生不妨多吃。减肥晚餐我只喝这汤,每次一碗,清肠刮油,小肚腩悄悄你见了!每年到了夏季,对于身材显得“肥美”的我来说,是一个喜忧参半的季节,喜的是天气温暖可以穿很多漂亮衣服,忧的是身材严重“走样”,却没有信心穿着漂亮的衣服去逛街。但为了心中熊熊燃烧的“减肥”计划,夏季我会喝一道我喜欢的汤,它就是冬瓜海带汤。夏季多喝汤不仅有利于健康,调节口味,补充体液,增强食欲,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收,能防病抗病。

这汤每天喝一碗,相当于慢跑1小时,我一周瘦6斤,腰肢苗条显年轻。这汤是我选用冬瓜和海带搭配做成的一道爽口美味汤。冬瓜是夏季解暑消渴的最佳选择,在持续高温的夏季,容易心烦气燥,吃冬瓜不仅可以祛湿解暑除烦,还可以美白皮肤。冬瓜本身的热量不高,没有脂肪,多吃冬瓜还有助于减肥。海带不仅抗辐射、降血压,而且含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。作为一个资深减肥达人,这道海带冬瓜汤我隔三差五会给自己做一次,成本只有3元钱钱,便宜又实惠。最重要的是这道菜的口感非常适合我,清爽可口,鲜香咸脆,既是菜也是汤,晚餐喝两碗刚好,不但全身轻松自在,而且睡眠质量也不错,是一道非常美味滋补的家常营养汤,汤鲜味美,营养均衡全面。现在我把它分享给大家,喜欢的朋友做起来吧!
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