超下饭的金针菇烧豆腐

Question

如题所述

Answer 1

超下饭的金针菇烧豆腐

制作流程：

1.5个日本豆腐，切大块。

2.裹上一层淀粉。

3.锅内热油，小火煎至四面金黄。

4.锅内热油放入姜葱段和小米辣爆香。

5.放入金针菇炒软。

6.加入煎好的豆腐。

7.生抽3勺，盐半勺，老抽一勺，白糖半勺，油一勺，清水半碗，倒入酱汁。

8.小火焖5分钟，大火收汁，起锅。