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自己灌的香肠需要煮多长时间
如题所述
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推荐答案 2023-03-15
自己灌的香肠需要煮时间：
自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟。
一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。
假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水分的渗透，亚硝酸钠也无法充足外渗。因此腊肠无需泡，温开水洗尽入锅，开后转文火20-30分钟。
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自己灌的香肠煮多久
才能煮熟
答：
30分钟左右
。灌香肠的时候使用的肉和肠衣都是生的，所以需要煮制后才能食用，为了确保生肉被完全煮熟，建议在香肠下锅煮之后，
煮30分钟后才捞出来食用
。并且香肠在晾晒后肉质会变得干瘪，煮制过程中，肉会吸水膨胀，食用起来口感也更好，不会觉得干瘪难以下咽。自己灌的香肠长毛了怎么处理 看长毛情况来处...
谁知道
自己灌的香肠
得
煮多久
啊谢谢
答：
自己灌的香肠需要煮时间：自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟
。一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水分的渗透，亚硝酸钠也无法充足外渗。因此腊肠无需泡，温开水洗尽入锅，开后转文火20-...
自己灌的
肉肠
煮几分钟
自己灌的肉肠
煮的时间
答：
1、自己灌的肉肠30分钟左右可以煮熟
。2、香肠的主要材料为猪肉，干制后属于比较难煮熟的食品，而且其煮好后要求质地柔软有弹性，内部吸水膨胀，因此一般煮的时间要
半小时左右
，而且煮的时间越久，香肠中含有的亚硝酸盐成分就越低，也没有那么咸，如果时间允许的话，煮40分钟也是可以的，但要保证火候不...
刚刚
灌
好的火腿
肠需煮多久
?
答：
火腿肠煮10-30分钟才熟
。若肉是生的需要20-30分钟才能熟透，若是熟的只需要10～15分钟。火腿肠主要原料是猪肉和淀粉，烹饪方式有很多种，烹饪的时间不需要太长就可以成熟。
自己
做
的香肠需要煮多长时间
才熟?
答：
10-30分钟
。香肠用普通锅煮一般要煮20至30分钟，用高压锅煮则煮10分钟左右。在煮香肠时可以用凉水入锅煮，这样可以让水分缓慢充分地渗透到香肠的组织中，让香肠更加的滋润，鲜美。如果用热水下锅煮，香肠表面的蛋白质收缩，就会影响水分的渗入。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物...
自己灌的香肠煮多久
熟?
答：
自己灌的香肠需要煮时间：
自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟
。一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水分的渗透，亚硝酸钠也无法充足外渗。因此腊肠无需泡，温开水洗尽入锅，开后转文火20-...
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