怎样才能把鸡蛋里的蛋清与蛋黄取出并且最大程度的保

如题所述

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第1个回答 2017-01-30

你好，用针管把气打进去，不是抽出来，希望帮到你

第2个回答 2017-01-30

用针管抽出。。。。。。。

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鸡蛋怎么分离蛋黄蛋清答：三.敲洞法 在鸡蛋两边各敲一个小洞，一头敲成小拇指大小，另一侧笔芯大小即可。敲完后，大洞口对着碗，待蛋清流完后，敲碎壳取出蛋黄即可。四.蛋壳取蛋黄法这个是最常用的方法，不需要任何工具，但是需要手法熟练，否则容易失败。将鸡蛋壳磕成两半，让蛋黄在两边的蛋壳中来回倒，直到蛋清全部流入碗...

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怎样将生鸡蛋的蛋清与蛋黄分离答：准备材料：鸡蛋一个，打蛋盆一个，勺子一把，碗一个 1、将鸡蛋打进无油无水打蛋盆里。2、将勺子放到鸡蛋清里。3、用勺子把蛋黄舀起来。4、将勺子靠着打蛋器的边，让多余的蛋白溜下去。5、这样蛋黄就跟蛋清完全分离了。6、将分离的蛋黄轻轻放到另一个碗中即可。

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