痛风病人的饮食

Question

如题所述

Answer 1

"痛风的人在饮食上要注意以下几个方面:
1.控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.多吃碱性食品
如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
4.保障尿量充沛
平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们可能引起痛风发作。
5.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
6.少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
7.建议专科医院看看吧，最好到上海的痛风诊疗基地看下#

Answer 2

痛风病人的科学饮食
这类病多因是寒凉和劳累引发经络淤塞、气血亏损，风邪外袭，阴寒凝滞而成，脉络流通受阻，引发动脉硬化，气血不能流通关节，筋骨得不到滋养，导致关节屈伸不利，引起大部或全身关节疼痛，由于动脉是对称排列的，所以症状相对也是对称的。
动脉硬化后会使正常的血液流动状况发生变化，运行和代谢的速度就会降低，运行速度降低后，血液在大关节和皮肤内的滞留时间就会延长，同时由于静脉血回流受阻也增加血液和血液中的一些物质（如尿酸等）在体内的存留、堆积和占位，导致局部血管扩张性刺激，引发关节肿胀酸痛的症状。动脉硬化后可以导致静脉毛细血管堵塞，毛细血管堵塞后，小关节内的养份就会缺乏，小关节为维持正常的机能，就会吸收关节周围的养份，如关节液、滑囊液、关节膜中的软组织液体，这些液体物质被吸收后，就会导致骨关节的间隙变小，直至关节融合，由于融合的点不均衡，就会导致关节结构不均匀的变形，如手、脚关节等。

由于这类患者的基础病变是动脉硬化，所以饮食应该和动脉硬化的人的饮食控制一致：
1）、戒酒限烟：酒尤其是烈性酒、啤酒，会加速血液的运行速度，这样会加大血流对血管和心脏的压力，更易促使心脑血管病的发生几率，对于心脑血管病的高危人，有时2~3两酒就可以致命。
2）、腥、辣食品：水产品中的异物蛋白会与血液作用增加血凝蛋白和肌凝蛋白的生成，导致发病的指数增加。同时这两种食品和酒精一样有加速血液运行的作用，导致发病几率增高。
3）、浓烈茶饮：浓烈茶品同样有加速血液运行的作用，茶中的碱性物质刺激血管壁，兴奋中枢神经，对高危人无益有害。
4）、忌冷硬食品。
适宜心脑血管病高危人群的饮食：
1）、竹笋类食品可以降脂通淋，对延缓和降低心脑血管病的发生有很大的作用。
2）、香蕉、大枣、枸杞、红萝卜、少量的糖、即可以补中益气又可以中和血液中碱性物质，养睥平胃、安中、通九窍。
3）、饮水以自然水为佳：没有加工过的山泉水，矿泉水类。
4）、饮食平淡中性为佳。

Answer 3

痛风病人禁忌哪些饮食？1、忌吃酸性食物，2、忌中酸性食品，3、忌弱酸性食品，4、忌吃嘌呤高的食物。

Answer 4

不要饮酒，不要吃海鲜和其他含嘌呤的食品就行。

Answer 5

多喝白开水，牛羊肉，海鲜，火锅，酒类不要吃，碳酸饮料不要喝，多吃蔬菜水果。