你知道什么叫“茶七饭八酒满杯”吗?

如题所述

第1个回答  2022-06-06
在商务宴请中,细节很重要。

1、关于茶:俗话说得好:“茶满欺客,话满欺人”,“七分茶”是我国大多数地方都遵循的一个待客礼仪。给客人倒茶时,倒得太满容易烫到人,倒七分满是一种尊重,也是一种关怀。

2、关于饭:给客人盛饭的时候也是这样,饭盛八成满就刚好。饭盛得太满,客人可能吃不下,但又不好意思剩饭而勉强吃完。

3、关于酒:依然要从老话——“酒满敬人,茶满欺人”说起。与倒茶不同,倒茶须给人留有三分余地,这是人情,而酒倒满则能显出对来客的敬重。但是这个“满”也要注意下,一定要“满而不溢”。

补充一下,酒满杯一般指白酒和啤酒。

红葡萄酒倒1/3;白葡萄酒倒2/3;香摈应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。
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