豆腐皮煮不烂怎么回事
豆腐皮煮之前要用水泡发,做法如下:
准备材料:西红柿380克、豆腐皮210克、白糖1小匙、盐适量。
一、准备好适量的蔬菜、西红柿去皮、切大块干豆腐皮用水泡发好
二、豆腐皮切大片,焯水之后捞起备用。
三、1汤匙油翻炒西红柿和豆腐皮。
四、加入1小匙白糖、适量盐 拌匀就可以起锅了。
五、装盘即可食用。