第1个回答 2013-08-31
一般做些好的小家常菜就可以了
但是总觉得冬天了 不如搞个火锅 一般搞狗肉萝卜比较爽
狗肉250克，胡萝卜250克，葱、湿淀粉、味精、精盐、五香粉、姜、八角、料酒、蒜瓣、麻油、酱油皆适量。
制法：
把狗肉在清水中泡1小时，在沸水锅中焯一下，捞出，切成块，倒入砂锅，加水，用大火煮沸，撇掉浮沫，加料酒，再用小火煮40分钟，把狗肉捞出，沥干，切成2毫米厚的片。在焯狗肉的汤锅中，放葱段、姜片、八角、料酒、蒜瓣、精盐、酱油，用小火煮成卤汁。把胡萝卜切成2毫米厚的片，与狗肉片间隔码在蒸碗中，把过滤的卤汁倒入狗肉片碗中，上笼，用旺火蒸5分钟，倒出蒸肉汁。把倒出的原汁放入另一锅，上火，用湿淀粉勾芡，浇麻油、加葱花、味精、五香粉、烧沸、浇在狗肉碗里。
很爽的 当火锅搞 其他的只要放进去煮就可以了 比如说肉丸 香菜 红薯粉 金针菇 香菇 海鲜等
如果真想炒菜的话 可以来点经典的家常小菜 比如说红烧排骨 红烧猪脚 辣椒炒肉 空心菜 三鲜汤 花菜炒肉 葱煎蛋或是韭菜炒蛋 西红柿炒蛋也可以 红烧茄子 凉菜也可以来些 炸些花生米可以咽酒 可以去外面买些卤菜 可以来几个皮蛋等 总之很多 如果需要详情的话
可以加我QQ 9113361