第4个回答 2013-09-09
我做的味道不会差太多,只是没有鸡蛋吃起来好象少了点什么。我都是先下鸡蛋,水没有开的时候就下,然后再下面,不过吃的时候我会把蛋黄夹开,沾着汤吃真的很好吃!!
最喜欢的就是以前的北京麻辣方便面(还有牛肉,鸡汁的,但我最喜欢麻辣的),加个鸡蛋,当年春都火腿肠好吃的时候还要在快熟的时候下进来,好好吃!!!这个面只有粉包,没有油包,好吃!!!不过泡的就不是很好,方便面一定煮才好吃。而且还便宜,现在也就是卖1快1,2的样子,批发更便宜。不过不好买了,卖的都是那些花哨的了。我们老家吉林还有的卖,我在广州都吃不到了,好怀念!
步骤如下:
--------------------------------------------------------
倒入暖瓶中的水,然后放入<酱包>和<菜包>,然后开始煮!
等水沸了以后就打一个<鸡蛋>进去,用筷子使劲搅.把它搅碎,然后再稍煮片刻,就往事先放在碗里面的面上倒.再加入<粉包>适量,然后再盖上盖子闷3-4分钟,哇,绝佳享受哈!
本人吃方便面12年,一点不夸张,几乎吃遍所有的面,哈哈,听我的,没错的!