步骤
豆芽炒鸡蛋的做法步骤11.准备好原材料；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打入碗中， 加入适量盐和料酒， 打散备用；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤33. 热锅凉油， 倒入蛋液， 煎至定型；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤44. 用筷子划散成小块后盛入碗中备用；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤55.锅中留少许油， 放入豆芽菜进去翻炒；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤66.翻炒几下后加入适量的盐调味；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤77.再沿着锅边烹入少许白醋翻炒均匀；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤88.倒入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀；
豆芽炒鸡蛋的做法步骤99.出锅前放入小葱末。
豆芽炒鸡蛋的做法步骤1010.端上桌了。
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