江苏可以种植“九家种”、“处暑红”、“青扎”等品种,选择土质疏松、排水良好的沙壤土为宜,然后将土耙平耱细,清除土壤中残留的石头、灌木根和杂草等杂物。
11月初至次年2月,选择成熟、饱满的种子进行播种。播种时先对种子消毒,再用500毫克/千克的赤霉素处理1小时催芽。然后在坑的中央挖10厘米深的栽植穴,每穴播种15粒,覆土并盖上杂草。
挖40厘米×40厘米大小的穴,株行距均为5~7米,每亩栽植20~30株。栽植时先把苗木根系放入坑内,将苗根均匀舒展,扶正苗木,使细土进入根隙,填土压实,然后浇定根水。
对不同树龄的板栗树,氮、磷、钾肥用量不同,每年施肥3次:第一次在2月中旬施促花肥,第二次在6月上旬至7月初施促果肥,第三次在9月底至10月深翻施基肥,每株可施油枯饼或过磷酸钙各0.5千克,施后锄草覆土。
松土、扩穴、除草覆盖树盘,这些工作在每年冬季进行,可起到破坏害虫越冬场所、提高土壤有机质含量和降低土壤水分蒸发的作用。
12月和翌年1月,在树木停止生长后,对板栗树冠形进行修剪,剪去徒长技、病虫枝、干枯枝和过多的主枝。苗木枝条抽生至20~30厘米长时进行第一次摘心,摘去枝梢先端的幼嫩部分。