如题所述
我国生产中栽培的主要板栗优良品种可分为北方栗和南方栗两大品种群。北方栗糯性大，香甜，以炒食为主；南方栗则粳性大，甜，以菜食（煲汤等）为主，也称“菜栗”。其中北方栗优良品种有：明栗、燕山红栗、早丰（3113）、燕昌栗、银丰栗、后韩庄20号（后20、大叶青）、红光栗（二麻子）、金丰（徐家1号）、红栗、明栋、镇安大板栗、燕魁栗、北峪2号等。南方栗优良品种包括：九家种、焦扎、魁栗、处暑红、大红袍、它栗、结板栗、双季栗、浅刺板栗、谷堆栗等。