不要太复杂
主料:牛肉丸8个、小土豆10个
辅料:咖喱适量、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量
步骤:
1、牛肉丸子一个切半,改花刀
2.小土豆去皮切半
3.锅烧热下油,爆香蒜,下入牛肉丸,煎至肉丸底部微黄
4.下入土豆,加入盐和鸡粉,翻炒
5.取砂锅,下入适量的水,烧热,下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味
6.下入咖喱,煮至咖喱融化
7.土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火
8.成品