材料
老汤
香葱
海米若干
海木耳
一点盐
姜片
去核枣切片
皮蛋
半个
枸杞
鸡精
作法
1.所有原料下锅烧开煮一会，捞出香葱即可开涮
小贴士
1.老汤猪骨汤最好，没有可用鸡汤代替
2.没有老汤可用骨汤汤料或是浓缩鸡汁代替，不用放盐和鸡精了
3.什么都没有用白水的话味道会差很多
4.火锅店的底料会加入麦芽糊精增加稠度和颜色，还会加入一些添加剂使味道变得特别鲜美，自己家做我看就不必了吧，习惯看上去浓点的放点牛奶吧。
望采纳哦!
老汤
香葱
海米若干
海木耳
一点盐
姜片
去核枣切片
皮蛋
半个
枸杞
鸡精
作法
1.所有原料下锅烧开煮一会，捞出香葱即可开涮
小贴士
1.老汤猪骨汤最好，没有可用鸡汤代替
2.没有老汤可用骨汤汤料或是浓缩鸡汁代替，不用放盐和鸡精了
3.什么都没有用白水的话味道会差很多
4.火锅店的底料会加入麦芽糊精增加稠度和颜色，还会加入一些添加剂使味道变得特别鲜美，自己家做我看就不必了吧，习惯看上去浓点的放点牛奶吧。
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第1个回答 2015-06-27
材料
老汤
香葱
海米若干
海木耳
一点盐
姜片
去核枣切片
皮蛋
半个
枸杞
鸡精
作法
1.所有原料下锅烧开煮一会，捞出香葱即可开涮
小贴士
1.老汤猪骨汤最好，没有可用鸡汤代替
2.没有老汤可用骨汤汤料或是浓缩鸡汁代替，不用放盐和鸡精了
3.什么都没有用白水的话味道会差很多
4.火锅店的底料会加入麦芽糊精增加稠度和颜色，还会加入一些添加剂使味道变得特别鲜美，自己家做我看就不必了吧，习惯看上去浓点的放点牛奶。
老汤
香葱
海米若干
海木耳
一点盐
姜片
去核枣切片
皮蛋
半个
枸杞
鸡精
作法
1.所有原料下锅烧开煮一会，捞出香葱即可开涮
小贴士
1.老汤猪骨汤最好，没有可用鸡汤代替
2.没有老汤可用骨汤汤料或是浓缩鸡汁代替，不用放盐和鸡精了
3.什么都没有用白水的话味道会差很多
4.火锅店的底料会加入麦芽糊精增加稠度和颜色，还会加入一些添加剂使味道变得特别鲜美，自己家做我看就不必了吧，习惯看上去浓点的放点牛奶。
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