自己刚开了火锅店,在美食广场,就是吃饭很多的那种摊位,人流量也很大,但是就是没有人光顾我们的店,...

自己刚开了火锅店,在美食广场,就是吃饭很多的那种摊位,人流量也很大,但是就是没有人光顾我们的店,怎么解决?

国人从众的心理很强,去吃饭,买东西,越是人多就越忙。人越少越冷清。
2套方案:1:在对自己的产品有极高的信心的基础上,可以采取促销手段,免费试吃,提高人气。优点:短时间内提高人气值,缺点:成本略高
2、如果对自己产品缺少信心,那么每天高峰时段,找亲友帮忙,坐镇,上座率30%就是伟大胜利了。优点:成本小。缺点:人情债
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第1个回答  2013-09-05
估计你那地方吃饭的人一般都是赶时间吧,火锅吃起来太耗时了
第2个回答  2013-09-05
要新颖 要独特
第3个回答  2013-09-05
什么形式的 是单人单锅 的那种吗?没有说清楚 无法判断 我们就是做火锅的
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