怎样做好吃的豆豉蒸排骨

如题所述

推荐答案 2017-11-26

原料：豆豉、排骨。
1准备好排骨，清洗干净后浸泡除血水，血水！
2、用漏勺捞出来，静置几分钟后沥干水分。
3、加入调料1：酱油、料酒、耗油、米醋。
4、加入调料2：盐、白糖、黑胡椒粉、十三香。
5、加入调料3：红油豆豉酱，各种调料的分量够根据自己的口味作调整。
6、下手抓匀后静置至少20分钟，进行腌制。
7、盆底铺上土豆，放入腌制好的排骨，注意摆盘要均匀！
8、上锅蒸至30分钟左右即可，注意不要干锅。
9、趁热吃。

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其他回答

第1个回答 2020-09-28

排骨洗净加入豆豉姜蒜等小料抓匀上锅蒸30分钟

第2个回答 2019-12-30

教你豆豉蒸排骨好吃不腻的做法

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