桔子皮煮汤有什么作用

Question

帮忙解释一下

Answer 1

（１）桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
　　（２）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
　　（３）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
　　（４）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
　　（５）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
　　桔子皮妙用的具体方法：
　　巧防晕车
　　在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
　　在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
　　巧治冻疮
　　将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
　　巧治慢性支气管炎
　　橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
　　巧治咳嗽
　　用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
　　巧治便秘
　　鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
　　巧解酒
　　用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
　　巧治睡觉磨牙
　　睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
　　巧防止牙齿“酸倒”
　　食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。
　　巧治乳腺炎
　　生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
　　巧治口臭
　　将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
　　巧解鱼蟹之毒
　　用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
　　巧治胃寒呕吐
　　将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
　　巧理气消胀
　　用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
　　巧治消化不良
　　将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
　　巧清肺化痰
　　将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
　　若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
　　巧治风寒感冒
　　鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
　　巧提神开胃
　　将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
　　巧治胰腺炎
　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
　　巧降血压
　　将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
　　巧治脚沙虫
　　脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
　　二、美味佳肴
　　橘皮粥：在熬大米粥时，
　　在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
　　橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
　　橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
　　橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
　　橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

Answer 2

橘皮中含有一种叫黄酮类化合物，有多种生理功能如下：1.调节毛细血管的脆性与渗透性，保护心血管系统。2.清除自由基，抑制脂质过氧化。3.能稳定人体组织内维生素C。4.具有抑制细菌和抗生素作用。5.有抗癌作用，对恶性细胞的抑制，即停止或抑制细胞的增长，保护细胞免受致癌物的损害。6.抗肝脏毒、抗炎、抗菌及抗病毒等作用。

Answer 3

可以止咳的

Answer 4

Answer 5

在严寒的冬日里，当我们围炉夜话，分享着温暖的汤羹之际，你是否曾留意过橘子皮的妙用？别小看这平凡无奇的外衣，它蕴含着丰富的营养价值，经由煎煮，化作一碗清香扑鼻的橘子皮汤，为我们带来意想不到的益处。
缓解呼吸道不适
橘子皮性温，具有理气化痰的功效。当我们饱受咳嗽、气喘之苦时，不妨端起一杯橘子皮汤，它的挥发性成分能有效疏通肺气，化解痰液，缓解呼吸道的不适症状。尤其是对于风寒感冒引起的咳嗽，橘子皮汤更能起到祛寒化湿的作用，帮助我们恢复顺畅的呼吸。
改善消化不良
橘子皮中含有丰富的膳食纤维和挥发油，这些物质能够刺激胃肠蠕动，促进消化液的分泌，有效改善消化不良的问题。当我们因饮食不当或脾胃虚弱而感到腹胀、嗳气时，一杯暖热的橘子皮汤能帮助我们缓解不适，让肠胃恢复正常秩序。
舒缓神经压力
橘子皮中所含有的香柠檬烯等挥发性成分，具有安神镇静的功效。当我们因工作、学习或生活中的压力而感到焦虑、失眠时，不妨品尝一杯橘子皮汤。它的芳香气味能舒缓紧张的神经，帮助我们放松身心，安然入睡。
美容养颜，淡化色斑
橘子皮中富含维生素C和柠檬酸，这些成分具有抗氧化和美白的作用。将橘子皮煮汤饮用，能有效抑制黑色素的生成，淡化色斑，让我们的肌肤更加白皙透亮。橘子皮汤中的维生素C还能促进胶原蛋白的合成，使我们的皮肤更加紧致有弹性。
润肺止咳，预防感冒
橘子皮具有润肺止咳的功效，常饮用橘子皮汤能有效缓解因肺燥引起的咳嗽。橘子皮中所含有的挥发性成分还能增强人体的免疫力，预防感冒和流感。
橘子皮汤的制作方法
制作橘子皮汤的方法非常简单，我们可以选用新鲜或晒干的橘子皮，将其洗净后撕成小块。将橘子皮放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟左右即可。根据个人口味，还可以加入少许冰糖调味。
注意事项
在饮用橘子皮汤时，需要注意以下几点：
不宜过量饮用，以免造成胃肠不适。
脾胃虚寒者应慎用，以免加重腹泻症状。
孕妇及儿童应在医生的指导下饮用。
橘子皮汤，是冬日里的一份暖心好礼，它不仅能为我们带来诸多健康益处，更能为寒冷的季节增添一丝清香与温暖。让我们一起领略橘子皮的妙用，在这一碗清汤中，品味健康与惬意吧！