隔水温热。
将50~60℃的热水倒在高脖子的杯子或小盆子里,将新鲜盒装的牛奶放入热水中,一般正立放入,大约浸泡5分钟,温度掌握在30~35℃之间,尽量不超过40℃。这样安全快捷,还能最大程度不对巴氏奶的营养造成损失,是加热牛奶比较好的一种方法。
注意热水不要太热,否则容易伤到牛奶盒装的表面,容量只要到牛奶的一半即可。
扩展资料:
注意事项:
1、牛奶不宜冷饮:炎热的夏季,用户喜欢喝冷饮,因此有些人也会将牛奶当做冷饮来喝,其实这样并不好!因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。因此夏季在饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶,或是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用,或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。
2、夏季开袋牛奶不宜放太久:由于夏季气温高,牛奶是细菌的良好培养基,煮沸的牛奶降温后数小时,就会被细菌污染并繁殖,饮用后易引起肠道疾病。所以没有喝完的牛奶要储存在冰箱中,温度控制在10度以下,但也不宜久放,以防细菌污染和营养成分被破坏。
3、在天气炎热的夏天,饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。但是有些人不适合在夏季喝牛奶。一些胃虚弱者、有饮食积滞的用户、营养过剩的人还有痰湿较盛的人都不适宜在夏季喝牛奶。
参考资料来源:百度百科-鲜牛奶
参考资料来源:人民网-牛奶能加热吗?怎样加热牛奶营养不流失
纯牛奶加热的正确方法你们学到了么?这样加热牛奶营养不会流失