化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。(1)多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含营养素中的 。(2)生活中可用 来检验自来水是硬水还是软水，可通过 的方法来降低水的硬度和杀菌消毒。(3)生活中经常使用的三种化石燃料有 ，它们是不可再生能源。(4) 由于空气中含有 ，铁制品长期露置在空气中会锈蚀。
| (1)维生素(2)肥皂水 煮沸 (3)煤、石油、天然气 (4)氧气和水蒸气 |
| 分析：（1）蔬菜、水果中富含人体所需的营养素维生素； （2）硬水中含量较多的钙、镁离子影响肥皂的起泡作用，通过使用肥皂水检验硬水与软水；水中钙、镁离子会随加热煮沸过程形成不溶于水的沉淀，而降低水中该离子含量； （3）煤、石油、天然气被称为不可再生的化石燃烧； （4）铁生锈是铁与空气中水、氧气共同作用发生一系列复杂变化的结果． （1）蔬菜、水果中富含营养素为维生素； （2）利用加入肥皂水观察自来水中泡沫的多少可以检验自来水为硬水还是软水；对自来水加热煮沸时，水中钙、镁离子含量会因形成沉淀而减少，从而达到降低水硬度目的； （3）煤、石油、天然气为三大化石燃料； （4）铁制品在与空气中水、氧气同时接触时，在二者的共同作用下发生反应而形成铁锈． 故答案为：（1）维生素；（2）肥皂水，煮沸；（3）煤、石油、天然气；（4）氧气和水蒸气． 点评：利用化学的基础知识解答生活现象，考查知识的运用，体现化学与生活的关联． |