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做火锅放完底料还应该放什么
买了一个火锅底料还有菜 是不是直接放完底料煮煮放菜都可以了?还是还要放什么佐料?
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推荐答案 推荐于2017-11-28
红汤火锅底(辣):准备一个炒锅,锅烧热,一定要热,加适量油(热锅冷油可以防粘锅)。放入葱段,姜,蒜,火锅料翻炒,有香味后放入排骨继续炒一小会儿,然后加水。水开后换中小火慢炖半小时,然后再涮其他的菜就好吃了。可以把排骨换成鸡肉,羊肉等,适当肥一些。这样的火锅有高汤味。
清汤火锅:可以放大枣,枸杞,葱段,姜,一个番茄切片,菌菇类调味。有骨头汤的话更好。
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其他回答
第1个回答 2013-01-11
如果家里有大枣最好放两颗进去,大枣能养血补气。在放几片姜,生姜具有解毒杀菌的作用,生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经; 具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效; 主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。 枸杞, 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
第2个回答 2013-01-10
在放一些盐,味精,料酒,酱油
如果喜欢可以在放一些猪排骨
第3个回答 2013-01-10
应该就可以了,可以加点麻油
第4个回答 2013-01-19
呵呵
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火锅
里面
放什么
好吃
答:
1、香菇或者香菜
当往火锅里面放好火锅底料的时候,
可以提前放点香菇或者香菜调味
,尤其是清汤里面可以多放点,这样火锅汤味道才浓郁,香菇的清香也渗透里面去,一般放三四个就行,汤底会更加的有味道。2、韭菜 一般人往火锅里面会放菠菜、白菜、油麦之类的蔬菜,很少有人会放韭菜,其实涮火锅涮韭菜也是...
在家用
火锅底料做火锅
,
还需要
加
什么
吗
答:
有条件的给高汤,最好牛骨头熬的骨头汤,猪骨头也比较好
,高汤兑火锅底料味道最足。即便有火锅底料,也要配
调料碗蘸着吃
。蘸料碗比较好配,主要调料是:芝麻酱,韭菜花酱,小磨香油,辣椒油、香菜末、小葱花。
买
了火锅底料
,
还需要
添加
什么料
吗
答:
1、买火锅底料大包+小包(这样问道更香浓)
。或者买2包大的,一次用一包半,留半包,万一你一次没有吃完,下顿吃的时候把这半包加进去味道好一些。准备大蒜多点,我一般用4.5个,剥好。老姜一个,拍扁,花椒2两,干红辣椒1两。大葱2-3根,切断。2、菜油食量,比平时做菜的量放的多些,具体情况...
自己
做火锅
买
了底料还需要什么
答:
小伙伴1带食材 小伙伴2带调味料 小伙伴3带饮料 大功告成!
错火锅只要长
放火锅底料
就行
了
吗?其他
什么
都不用放吗?
答:
错火
做火锅
,只要
放火锅底料
就可以了,其他的不用
放了
。
做火锅放完底料还应该放什么
答:
红汤
火锅底
(辣):准备一个炒锅,锅烧热,一定要热,加适量油(热锅冷油可以防粘锅)。放入葱段,姜,蒜,
火锅料
翻炒,有香味后放入排骨继续炒一小会儿,然后加水。水开后换中小火慢炖半小时,然后再涮其他的菜就好吃了。可以把排骨换成鸡肉,羊肉等,适当肥一些。这样的火锅有高汤味。清汤火锅...
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放完火锅底料还要放什么
放火锅底料之前还需要做什么
煮火锅火锅底料怎么放
放完火锅底料要放盐吗
火锅底料没吃完怎么存放
火锅底料煮完后放一天还能吃吗
火锅底料都放什么
火锅底料放完吗
火锅底料要全部放完吗
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火锅底料都要放些什么?
在家用火锅底料做火锅,还需要加什么吗
吃火锅放什么料,火锅放料顺序