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    • 骨头汤怎样熬制？

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    推荐答案   2013-04-19
    骨头汤。
    材料：骨头，姜块，葱段，枸杞，红枣，桂肉。
    做法：1、骨头，如果是腿骨，那么要把它从中间敲断（左手抓住骨头一端，右手拿刀，用刀背敲骨头中间，几下就敲断了）
    2、用开水戳一下骨头，然后捞起，
    3、锅加水（水稍微多加点），加骨头，加姜块，加葱段，大火至水开。
    4、水开后，调中火，然后加枸杞，红枣，桂肉。
    5、10分钟后，调小火至30到40分钟后就差不多了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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